Les délices d'alex sont des biscuits faits maison, confectionnés à partir d'ingrédients biologiques et avec les produits de la ferme Goiset.
Ses biscuits gourmands sont un clin d'oeil au groupe musical et humoristique "Les Charlot" qui font eux-mêmes référence à Charlie Chaplin. Cette recette a été inventé par jean, le cadet de la famille Goiset.
Ils sont tout chocolat et pour plus de cacao, Jean a ajouté des pépites de chocolat à sa recette.