! VENTE FERMÉE ! Réouverture aux commandes le vendredi 10 février à 17h00
La ferme du Génival est en congés pour une semaine. Changement d'horaire exceptionnel à l'ambassade Crèmerie Motellier pour 2 semaines (Vendredi matin uniquement)

La Pisciculture du Moulin

90100 DELLE
26 kilomètres de Place du Local à Etupes

La PISCICULTURE DU MOULIN a été créée, il y a plus de 90 ans, Laissée à l'abandon plus de 10 ans dans les années 80, le père d'Anthony, Gérard REIN, a réhabilité les lieux en 1994. Depuis, l'entreprise connaît une croissance positive dans le domaine piscicole.La pisciculture du Moulin est spécialisée dans l'élevage et la transformation de Truite et de carpe (nourris suivant les normes européennes (céréales, soja, tourteau). Ils fournissent plus de 250 restaurants dans la région.

En 2016, la Pisciculture s'associe à la Société SUNDGAU POISSONS afin de fournir également les particuliers en poissons vrac et en sous-vide. Suite à de nombreuses demandes, cette initiative a été véritable succès.
Aujourd'hui, Anthony reprend les rennes de l'entreprise familiale pour perpétuer ce savoir-faire. Ayant toujours été en contact avec le poisson et le monde aquatique depuis son plus jeune âge, et également après voir passé de nombreuses journées, semaines, et mois à aider son père dans l'activité familiale,c'est à son tour de pérenniser le savoir faire familial. 
 
A ce jour, la société SUNDGAU POISSONS et la PISCICULTURE DU MOULIN ont fusionné afin de pouvoir vous servir encore mieux, et avoir une seule et même entitée. 

7 produits

Goujonnettes de Carpe pour friture

350g, 750g ou 1kg

26 km
7,50 €
19,95 € à 21,43 € / kg

Truites Arc-en-ciel entières

x2 (~450g) ou x3 (~650g)

26 km
7,85 €
17,31 € à 17,44 € / kg

8 recettes, Filet de Truite Saumonée préparée

8 recettes, filet de 250g

26 km
6,80 €
27,20 € / kg

Filet de Truite Rose Préparée aux Herbes

x1(~280g) ou x2 (~560g)

26 km
6,90 €
24,38 € à 24,64 € / kg

Filet de Truite blanche

x2 (~130g) ou x4 (~260g)

26 km
3,45 €
25,96 € à 26,54 € / kg

Tartare préparé de truite

Barquette de 300g

26 km
9,90 €
33,00 € / kg