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Le Biau Potager

9000 Reppe
15 kilomètres de Place du Local à Etupes

Denis BRUN et Christophe RAPP produisent des légumes sur environ 8 hectares.
En bio depuis la création de l'activité en 1989.

Situé dans le cœur du village de Reppe dans le Sundgau entre Belfort et Altkirch.
Les cultures sont sur sols argileux ce qui rend la culture de primeurs plus difficile lors des printemps pluvieux. Cependant, les cultures sans irrigation permettent aux légumes de plein champ de développer leurs richesses gustatives avec une pousse plus lente.
Le compost est le seul apport, cet amendement permet de nourrir la plante en nourrissant le sol.
Des haies variées ont été plantées afin de créer un équilibre écologique favorable à l'écosystème environnant.
 

L'équipe du Biau Potager :

Nathalie, Estelle, Nadine et Loïc sont les salariés permanents sur la ferme qui accompagnent Denis et Christophe.
Cette équipe est complétée en été par des saisonniers pour supporter la charge de travail croissante.

14 produits

Blettes Bio

500g, 1kg ou 2kg

15 km
1,58 €
2,95 € à 3,15 € / kg

Chou Milan Frisé bio

Bon calibre
Portion de 1kg ou pièce de 2kg

15 km
2,70 €
2,60 € à 2,70 € / kg

Mizuma Bio Salade Asiatique

150g ou 300g

15 km
1,95 €
12,75 € à 13,00 € / kg

Butternut Bio

A la pièce
Catégorie II
900g,

15 km
2,16 €
3,00 € / kg

Courge Spaghetti Bio

2 Calibres
800g 1.2kg

 

15 km
1,84 €
3,20 € / kg

Chou Blanc Bio

 à la pièce 
~1.5kg et 2kg

15 km
3,75 €
2,40 € à 2,50 € / kg

Rutabaga Bio

1kg, 1,5kg ou 2kg

15 km
3,95 €
3,85 € à 3,95 € / kg

Poireaux Bio

500g 1kg  2kg
Catégorie II

15 km
1,75 €
3,30 € à 3,50 € / kg

Céleri rave Bio

Au kg

15 km
1,86 €
4,10 € / kg

Potimarron Bio

A la pièce
2 calibres ~800g et 1.2 kg

 

15 km
1,92 €
2,30 € à 2,40 € / kg

Roquette Bio

Bouquet
Catégorie II

Pousse de Moutarde Bio

Bouquet
Catégorie II

Radis Noir Bio

500g, 1kg ou 2kg
Catégorie II

15 km
1,53 €
2,85 € à 3,05 € / kg

Bouquet de Cerfeuil

bouquet ~ 80g

Catégorie II