- de 380g : x2
+ de 380g : x4
Le broutard est un jeune bovin de 12 mois qui vient d'être sevré et mis au pâturage. Sa cuisine est très proche de celle du veau.
- de 380g : x2
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Le broutard est un jeune bovin de 12 mois qui vient d'être sevré et mis au pâturage. Sa cuisine est très proche de celle du veau.
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