La saucisse au chou est faite à base de viandes de porc et de chou embossées dans un boyau de porc. Les saucisses sont ensuite fumées lentement pendant 48h à la sciure de résineux.
Pour la cuisson, plongez-la dans une casserole remplie de 2/3 d’eau froide et laissez mitonner pendant 1 heure dans l’eau frémissante, sans la piquer.
Vous la préférez chaude ou froide ? Avec une salade verte, une choucroute, des lentilles, des choux, des pommes de terre et pourquoi pas une raclette ?
A conserver entre 0° et 4°C.
! VENTE FERMÉE ! Réouverture aux commandes le vendredi 26 avril à 17h00
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Saucisse Au Chou
Description :
Caractéristiques :
Composition : Porc, chou, sel, dextrose, saccharose, poivre, conservateur E252, ail, muscade, ferment lactique, boyau naturel de porc.
Poids : Calibre de 600g
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