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Rôti de Broutard

Description :

Le broutard est un jeune bovin de 12 mois qui vient d'être sevré et mis au pâturage. Sa cuisine est très proche de celle du veau.

Roti à cuire traditionnellement au four mais peut également convenir pour être recoupé en escalope ou pour préparer des brochettes au barbecue l'été.

Caractéristiques :
dlc : 30/07/2020 (à conserver entre 0°C et 3°c)
Poids : De 740g à 1,420kg
Caractéristiques : Emballé sous vide
16,65 €
22,50 € / kg
Quantité
dlc : 30/07/2020 (à conserver entre 0°C et 3°c)