! VENTE FERMÉE ! Réouverture aux commandes le lundi 29 avril à 09h45

PORTES OUVERTES au dépôt/magasin de Villersexel samedi 4 Mai de 10h à 19h.

Grosse vente de Plants, concerts, animations, buvette et petite restauration au rdv.

+ de détails dans les actualités en page d'accueil

Nous travaillons normalement toutes les semaines de Mai, pas de changement pour vos commandes hebdomadaires !
Les plants de fruits et légumes sont là rdv dans l'onglet "Plants et semences"
La Ferme Bernard est en vide sanitaire actuellement, les oeufs plein air seront bientôt de retour, merci pour votre compréhension
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GAEC Goiset

Agriculture paysanne

70000 Dampvalley-lès-Colombe

20 kilomètres de Place du Local (Villersexel)

C’est à Dampvalley-les-Colombe que Laurent, Alexandra et Quentin vous font profiter de 5 générations de savoir-faire paysan.

Depuis 2015 le GAEC est passé en agriculture biologique, il n’utilise ni d’engrais ni pesticides ni aliments du bétail ni antibiotiques.

Leur quotidien est rythmé par l’élevage et la traite de leurs 70 vaches, par la conduite des 80 HA de cultures et la récolte, le tri et le façonnage de ces dernières, orientés vers des variétés anciennes comme :

Le blé poulard primitif à faible teneur en gluten,
Blé tendre, Blé dur et Blés anciens
Le maïs population Saint Hubert,
Le maïs sponcio d’origine italienne,
Le maïs rouge de Vesoul,
Le sarrasin,
De l’épeautre,
Du petit épeautre
Du seigle,
Du tournesol,
De la cameline

Leurs cultures diversifiées de céréales, orientées vers des variétés anciennes voir primitives, moins exigeantes en intrants et mieux adaptées à une agriculture paysanne, sont intégralement transformées en huiles, farines, flocons, semoules et biscuits. La mouture est réalisée sur meule de pierre et les résidus sont consommés par notre troupeau.

« Par notre choix d’agriculture, nous avons su donner un sens à notre travail et nous sommes fiers de vous faire partager notre esprit de la paysannerie ... »