Na[thé]lia

Na[thé]lia, c’est un peu de Nathalie, la brasseuse, un peu de thé, l’ingrédient central, et aussi quelques bactéries et levures (des gentilles !) qui font opérer la magie.

Le kombucha est une boisson naturelle, née en Asie il y a plus de 2000 ans et qui se popularise en occident, notamment en Amérique du Nord. Elle est issue de la fermentation d’un thé sucré qui alimente bactéries et levures. Elles apportent au thé de nouvelles saveurs et un léger pétillant, pour le plus grand plaisir de vos papilles !

Na[thé]lia propose un kombucha brassé à Baume-les-Dames et utilise un thé qui provient des « jardins de Gaïa », valeur sûre dans le monde du thé bio, ainsi que du sucre de betteraves bio d’Allemagne. Une certification bio est en cours.

La gamme se décline en 5 parfums : nature, cassis, aspérule, ananas et gingembre. De quoi faire plaisir à chacun !

Nous récupérons nos bouteilles pour réemploi.