Haricot grimpant de 2,50 m de haut en moyenne, il produit de nombreuses grappes de gousses cylindriques violettes dont la couleur s'en va à la cuisson. Il peuvent atteindre 60 cm de long mais peuvent se cueillir dès 30 cm. Attention à le protéger des vents froids. Il aime la chaleur et sera donc encore plus productif sous abri. +/- 30 graines
Cycle végétatif Annuel
Périodes de semis Semer en poquet à l'abri à partir de fin avril, mise en place en extérieur quand la plante est assez développée (10/15 cm) et après les dernières gelées. Possibilité de les semer directement en pleine terre en mai lorsque le sol sera réchauffé. Prévoir un bon palissage +/- 30 graines
Periodes de récolte A compter de 3 mois après le semi.
Famille Fabacée
Nom latin Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis
Poids de 1000 graines 187 grammes
