Variété précoce aux gros fruits ovoïdes violet foncé, la plus connue.
- Récolte début juillet ,elle donne une abondance de fruits d'environ 13 cm de long, à la peau d'un noir profond.
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Préparation : En ratatouille, grillées, Moussaka, gratin, farcies ou en caviar d'aubergines
