Fromage blanc grumeleux nature, appelé aussi Bibalakass, traditionnellement consommé en Alsace avec de la ciboulette, sel et poivre sur des pommes de terre.
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Fromage blanc du Roetling (Bibalakass)
Description :
Caractéristiques :
dlc : Entre 12 et 14 jours
Composition : Lait cru partiellement écrémé, ferments, présure.
Allergènes : Lactose
Poids : 250g, 500g ou 1kg
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